Chateau Tour Blanquet Saint-Estephe 2020
Chateau Tour Blanquet Saint-Estephe 2020
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👀 Klares Rubinrot
👃 Rotfruchtig, Schattenmorelle, saftige Erdbeere
👄 Frische Säure, fruchtbetont, milde Tannine
- Rebsorte: Merlot 75 %, 20 % Cabernet Franc, 5 % Malbec
- Geschmack: trocken
- Alkohol: 13 % Alc. / Vol.
- Trinkreife: 2022 – 2030
- Ausbau: Barrique / Holzfass
- Trinktemperatur: 15 - 18°C
- Speisenempfehlung: Hartkäse (Parmesan, Grana Padano)
- Allergene: Sulfite
Dieser hervorragende Tropfen wird in der Gemeinde Saint-Estephe angebaut, nur einen Steinwurf entfernt vom Weltberühmten Weingut- Chateau Lafite Rothschild, dem Grand Cru Classe.
Das Chateau Tour Blanquet gehört der Familie Lamy. Der Weinberg umfasst 3 h, die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 35 Jahre alt. Im Jahr 2003 wurde ein Teil des Weinbergs an den Nachbarn, das Chateau Cos d’Estournel verkauft.
In einem rubinroten Glanz zeigt sich dieser feine Rotwein. Feine und elegante Aromen von roten Früchten treten empor. Schattenmorelle und saftige Erdbeeren spiele hier die Geige. Das Lied setzt sich ebenfalls am Gaumen fort. Frische Säure gibt dem Wein Substanz und erfrischt den Gaumen zu gleich. Die milden und gut eingebundene Tannine verleihen dem Wein Struktur und geben ihm Rückgrat.
Die Gärung verlief mit einheimischen Hefen und anschließend 6 Monate Reifung im Barrique.
5 Sterne Service
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